昨天上午，家住丁卯的龚先生和妻子来到位于学府路上的市军粮供应中心营业大厅内，购买了几袋“双拥”牌无公害大米。龚先生说，他之前在朋友的推荐下，曾在这买过一次大米，因为口感和品质还不错，所以这次他是准备买几袋送给亲友。毕竟是在军粮供应中心买的，质量肯定是有保障的，所以他很放心。
“我们在做好部队供应的同时，也在积极开展粮油的社会化供应，寻找优质粳稻品种，以军供的标准和质量要求，向市场上推出‘双拥’牌无公害大米，从购买者的反馈来看，反响还不错。”市军粮供应中心副总经理耿岩告诉记者，今年以来，市军粮供应中心严格执行军供政策，把好军粮供应质量关，一是抓好质量检验监测，从原粮开始，到加工成米，再到供应部队，做到三层检验，确保合格；二是缩短供应周期，从加工成米到供应部队，我们将这个周期控制在半个月左右，从而保证军粮的新鲜度，给部队官兵提供更好的口感。在做好军粮供应保障的同时，配合部队需要，市军粮供应中心还为部队开展了粮油知识、营养膳食和等级厨师培训，参加培训人数80多人，其中35人通过考核，获得中级厨师和面点师证书，充实了部队后勤保障力量，对部队官兵的伙食改善提供了很大的帮助。
耿岩介绍，2017年，市军粮供应中心将新建3万吨的储粮仓库，其中有一幢包散两用的标准低温仓，就是专门做军供原粮和成品粮的保管，这将对保障军粮质量的稳定提供了更好的基础条件。
记者从市粮食局了解到，近年来，市军粮供应中心严格执行军粮供应政策，规范军粮供应秩序，严格执行军粮质量“一批一检”、索证索票制度，定期开展抽样检查，确保军粮供应质量。不断探索完善军粮供应融合发展的新机制、新途径，从提高部队实战保障能力的高度出发，拓展军粮供应品种，把食用油、调味品纳入供应范围。
市军粮供应中心以“双拥”粮油副食品配送保障服务中心为依托，充分发挥配送中心加工、冷藏、分装、配送于一体的工作职能，建立能快速反应的集面食、熟食加工制作及应急食品配送于一身的供应体系。从制作到真空包装，再进入冷库及时冷藏进行保鲜，最后完成冷藏配送，形成全程冷链，确保食品的安全卫生，以达到平时灵活供应社会、应急时保障部队需求的目的。同时，与驻镇部队签订调味品和副食品的应急保障配送协议，按需求常备矿泉水、速食罐头、方便面等应急食品和相关保供器材，做到能迅速反应，满足部队应急出动供应需要。
2017年，市粮食局针对我市军粮供应站点仓储设施老化、不能满足军粮应急供应的情况，以“国家、省军粮专项危仓老库改造计划”为契机，积极开展申报，将对全市所有的军粮供应站点进行升级改造，维修改造仓容达4.37万吨，并添置运输车辆、储存设备等，提升军粮供应站点的应急功能。同时，结合全省军粮应急供应网点和江苏省军粮供应镇江基地建设，扶持、引导市军粮供应中心发展厂、站、库合一的军粮供应模式，积极推进全市军粮统一供应工作。
（记者 孙晨飞 通讯员 周开静）
fontZoom(16);
